Tercera temporada del ciclo “Ciencia al Dente”

El jueves 14 de diciembre a las 18:30 hs en el Comedor Área Centro, en Córdoba 1915, será el estreno de la tercera temporada del ciclo audiovisual “Ciencia al Dente”. El evento será una oportunidad para reconocer a investigadores e investigadores de su casa de altos estudios que formaron parte del ciclo.

Durante el encuentro, se proyectará el trailer de la nueva temporada y se entregará un presente a cada investigador e investigadora que participó de la serie.

“Ciencia al Dente” es una propuesta de intercambio con investigadores e investigadoras de la Universidad Nacional de Rosario sobre su recorrido académico, sus investigaciones y logros alcanzados.

Investigadores e investigadoras formulan hipótesis, así como los chefs imaginan combinaciones de sabores y las ponen a prueba. Experimentar con texturas, mezclar saberes, condimentar con datos: de eso se trata la cocina y también la ciencia. El ciclo es una co-producción entre Unicanal y la Dirección de Comunicación de la Ciencia del Área de Ciencia, Tecnología e Innovación para el Desarrollo de la UNR.

Se pueden visitar las ediciones anteriores desde este link.