Programa Internacional de Investigación Lechera (PidIL)
Creado por Resolución 3435/2024 el 28 de junio de 2024.
Coordinador General: Dr. Pablo Marini.
Miembros del Programa
Dr. Nicolás Lopez Villalobos. Massey University – Nueva Zelanda
Dr. Víctor Cabrera. University of Wisconsin- EEUU
Dr. Adrian Barragan. Pennsylvania State University – EEUU
Dra. Marta Alonso. Universidad de León- España
Dra. Mónica Piccardi. Universidad Nacional de Córdoba
Dr. Diego Pipino. Actividad Privada
Dra. María José Beribe. INTA Pergamino
Dr. Hugo Carignano. INTA Castelar
Dra. Gabriela Molina. Universidad Nacional de Córdoba
Méd. Vet. Carlos Sola. SW Agropecuaria SRL – SW Dr. Sola
Lic. Matias Bertosi. SW Agropecuaria SRL – SW Dr. Sola
Lic. Marcelo Weber. SW Agropecuaria SRL – SW Dr. Sola
Dr. Gustavo Gimenez. Universidad Nacional de Rosario
:: FUNDAMENTACIÓN:
En el ámbito académico-científico consideramos necesario retomar el camino de una visión integral, multidisciplinar y agregada de la investigación aplicada, para, siempre dentro del marco de la especialidad, lograr una apertura hacia una mayor valoración de factores que contribuyan a la actualización, interrelación y profundización de los conocimientos que serán aplicados en el campo de la lechería.
A partir de este concepto, es importante valorizar, evaluar, discutir y repensar las implicancias de la utilización de alternativas diferentes a lo que el paradigma lechero en gran parte del mundo ha tomado como regla universal.
El Programa Internacional de Investigación Lechera generará información necesaria para la producción de leche a pastoreo con aplicación de tecnología de procesos atendiendo no sólo a la situación productiva y económica, sino también a la climática y social.
La sustentabilidad de los sistemas de producción de leche se ha visto en los últimos años fuertemente amenazados por los desafíos que conlleva la exposición de los animales al cambio climático. Las alteraciones a nivel del rendimiento productivo,
reproductivo, en la salud y el bienestar, se asocia con cuantiosas pérdidas económicas para la empresa lechera.
El cruzamiento de razas lecheras, puede llegar a ser una alternativa interesante para afrontar los desafíos al cambio climático, puesto que, el sistema de cruzamiento por tres razas ha demostrado ser más eficiente en relación a la producción,
calidad de leche y sobrevivencia en el hato.
Consideramos que el principal aporte del Programa Internacional de Investigación Lechera consiste en generar alternativas factibles e inclusivas de sistemas lecheros sustentables.
:: INFORMES: grupopidil@gmail.com
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