La Universidad para las Personas Mayores (UPeM) se implementa en el año 2011 (bajo el nombre de Programa Universidad Abierta para Adultos Mayores) con el fin de dictar cursos, talleres y otras actividades educativas, culturales y sociales, destinadas a mayores de 60 años, siendo una manera de concretar la misión social de la UNR. Se crea como un programa de educación no formal dependiente del Área de Extensión y Territorio de la Universidad Nacional de Rosario, cuyo contenido académico abarca variadas temáticas que son parte del recorrido curricular de las unidades académicas de la UNR, así como también se propone ser un espacio de formación continua en relación a problemáticas actuales como son la inclusión digital, y los enfoques en derechos humanos.
Tiene como objetivos establecer un vínculo sistemático entre la Universidad y el colectivo de personas mayores y promover transformaciones socio educativas que permitan contribuir a la calidad de vida. Está en lineamiento con los parámetros de la Convención Interamericana de los Derechos de las Personas Mayores, en especial en el artículo 20:
La persona mayor tiene derecho a la educación en igualdad de condiciones con otros sectores de la población y sin discriminación, en las modalidades definidas por cada uno de los Estados Parte, y a participar en los programas educativos existentes en todos los niveles, y a compartir sus conocimientos y experiencias con todas las generaciones.
Se atiene desde su creación al paradigma de envejecimiento activo, concepto que ha de tomarse en sentido amplio, el cual no sólo implica el cuidado de su propia salud, sino también la inserción participativa en la sociedad. Las actividades de la Universidad para las Personas Mayores que se enmarcan en esta perspectiva fomentan la motivación intrínseca, priorizando elementos singulares y significativos para cada persona.
En la actualidad se combina el dictado de manera presencial y virtual, con temáticas que van desde Bellas Artes, Música, Huerta y Filosofía, pasando por Ciencias Políticas, Historia, Psicología y Derecho hasta Economía, Matemática y Salud. A su vez, se trabaja de manera coordinada con distritos, municipios y comunas de la región, de forma de poder descentralizar las propuestas y acercarlas a un mayor número de personas.

Las inscripciones se realizan a través del sistema SIU Guaraní. Quienes sean nuevos en el Programa deberán generar un usuario para poder inscribirse (en la misma página se encuentran tutoriales para guiar en el proceso de inscripción).